Opis technologii

TESTY NA BIAŁKA ALERGENÓW 3M

Firma 3M oferuje zestawy do testowania obecności białek alergenów z myślą o zakładach produkcji żywności. Dzięki nim w łatwy i szybki sposób można testować alergeny zarówno na powierzchniach (wymazy środowiskowe), w wodzie (np. z końcowego płukania urządzeń), jak i sprawdzić ich obecność w surowcach oraz gotowych produktach spożywczych. Testy na alergeny 3M pozwalają wykrywać zarówno przetworzone jak i nieprzetworzone białka alergenów. Dzięki innowacyjnej technologii oraz funkcjonalności, stały się one powszechnym wyposażeniem laboratoriów na całym świecie. Produkty te posiadają rekomendację oraz certyfikaty międzynarodowych organizacji, w tym Instytutu Badań AOAC.

W ofercie znajdą Państwo:

szybkie testy na alergeny 3M z przepływem bocznym (analiza immunochromatograficzna),
zestawy 3M typu ELISA do wykrywania białek alergenów metodą immunoenzymatyczną.

Szybkie testy na alergeny 3M – sprawdzony sposób na wykrywanie białek alergenów w laboratorium!

Szybki test na alergeny to innowacyjne rozwiązanie dla laboratoriów specjalistycznych w branży produkcji żywności. Testy z przepływem bocznym bazują na metodzie analizy immunochromatograficznej – to metoda jakościowa. Z ich pomocą można wykryć przetworzone oraz nieprzetworzone białka alergenów. Stosowane do analizy na powierzchniach, w wodzie, w surowcach oraz gotowych produktach spożywczych.

3M zaprojektowało szybkie testy na alergeny monitorujące obecność 13 białek. Wynik analizy uzyskuje się już w około 11 minut. Każde opakowanie zawiera 25 testów płytkowych, które znacząco usprawniają testowanie alergenów w warunkach laboratoryjnych.

Jak działa szybki test na alergeny 3M?

Próbkę, przygotowaną zgodnie z instrukcją producenta, nakłada się z użyciem pipety w otwór na płytce testowej. Po około 11 minutach można przystąpić do odczytania wyniku analizy.

Jeśli płytka posiada widoczne trzy linie (lina kontrolna, linia przeładowania próbki oraz linia testowa), otrzymaliśmy wynik pozytywny.
Jeśli płytka posiada widoczne dwie linie (linia kontrolna oraz linia przeładowania próbki), otrzymaliśmy wynik negatywny.
Jeśli płytka posiada widoczną wyłącznie linię kontrolną, próbka jest przeładowana obecnością alergenu. Należy rozcieńczyć próbkę i ponowić test.

Szybkie testy na białka alergenów – jakie zastosowanie?

Alergen białkowy	Numer katalogowy	Czas analizy	Limit detekcji
Migdał	L25ALM	11 min +/- 1 min	2,0 ppm
Pełne mleko krowie	L25MLK	11 min +/- 1 min	3,0 ppm
Orzech nerkowca	L25CHW	11 min +/- 1 min	2,0 ppm
Orzech kokosowy	L25COC	11 min +/- 1 min	2,0 ppm
Białko jaja	L25EGG	11 min +/- 1 min	0,5 ppm
Ryba	L25FSH	11 min +/- 1 min	1,0 ppm
Gluten	L25GLU	11 min +/- 1 min	5,0 ppm
Orzech laskowy	L25HZL	11 min +/- 1 min	2,0 ppm
Orzech ziemny	L25PNT	11 min +/- 1 min	1,0 ppm
Orzech pekan	L25PEC	11 min +/- 1 min	3,0 ppm
Pistacje	L25PST	11 min +/- 1 min	2,0 ppm
Soja	L25SOY	11 min +/- 1 min	2,0 ppm
Orzech włoski	L25WAL	11 min +/- 1 min	2,0 ppm

Testy na alergeny 3M ELISA – uproszczone wykrywanie białek alergenów w żywności!

Zestawy ELISA od 3M to innowacyjne produkty przeznaczone dla laboratoriów sektora produkcji spożywczej. Test na wykrywanie białka alergenów bazuje na metodzie immunoenzymatycznej. Pozwala zatem na uproszczone, ilościowe oznaczanie alergenów. Za ich pomocą można wykrywać zarówno przetworzone jak i nieprzetworzone białka alergenów z powierzchni, wody, surowców oraz gotowych produktów żywnościowych.

Dzięki tym zoptymalizowanym zestawom badawczym można jednocześnie analizować wiele próbek, co jest olbrzymią korzyścią dla laboratorium – pozwala zaoszczędzić czas oraz odczynniki. Całkowity czas analizy z testów ELISA wynosi 50 minut. Każdy zestaw testowy na alergeny posiada jedną płytkę z 96 studzienkami.

Zapytaj specjalistę o instrukcję przeprowadzenia badania dla konkretnego białka alergenu: skontaktuj się z nami!

Testy na białka alergenów ELISA – jakie zastosowanie?

Alergen białkowy	Numer katalogowy	Czas analizy	Limit detekcji [ng/mL (ppb)]	Granica oznaczalności
Migdał	E96SALM	50 min	1,9	1,0 ppm
Kazeina z mleka krowiego	E96CAS	50 min	1,7	0,5 ppm
Pełne mleko krowie	E96MLK	50 min	5,8	1,0 ppm
Orzech brazylijski	E96BZL	50 min	1,3	1,0 ppm
Orzech nerkowca	E96CHW	50 min	2,6	0,9 ppm
Orzech kokosowy	E96COC	50 min	9,7	2,0 ppm
Skorupiaki	E96CRU	50 min	10,2	2,0 ppm
Białko jaja	E96EGG	50 min	2,1	0,5 ppm
Ryba	E96FSH	50 min	2,7	1,0 ppm
Orzech laskowy	E96HZL	50 min	1,9	1,0 ppm
Orzech makadamia	E96MAC	50 min	1,1	0,3 ppm
Mięczaki	E96MOL	50 min	7,2	1,0 ppm
Gorczyca	E96MUS	50 min	3,1	1,5 ppm
Orzech ziemny	E96PNT	50 min	6,7	2,0 ppm
Orzech pekan	E96PEC	50 min	3,7	0,7 ppm
Orzech pini	E96PNE	50 min	1,3	0,5 ppm
Pistacje	E96PST	50 min	3,5	1,0 ppm
Sezam	E96SES	50 min	3,7	2,0 ppm
Soja	E96SOY	50 min	11,0	2,0 ppm
Orzech włoski	E96WAL	50 min	6,9	2,0 ppm